홈메이드 맛있는 비빔밥 만들기 레시피

여기 집에서도 간단하고 맛있게 만들 수 있는 홈메이드 비빔밥 레시피를 소개할게요! 😋🍚
건강한 한 끼로 딱 좋은 한식의 대표 메뉴죠!

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📝 준비 재료 (1~2인분 기준)

재료 양

밥	1공기
시금치	한 줌
콩나물	한 줌
당근	1/3개
애호박	1/3개
표고버섯	1~2개
계란	1개
고추장	1.5큰술
참기름	1큰술
깨소금	약간
소금, 식용유	약간
다진 마늘	1작은술

 

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🍳 만드는 순서

1️⃣ 나물 데치기 & 무치기

• 시금치: 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤, 물기 짜고 소금, 참기름, 다진 마늘로 무쳐줍니다.
• 콩나물: 끓는 물에 3분간 데치고 소금, 참기름, 다진 마늘 약간 넣고 무칩니다.

  

 

2️⃣ 채소 볶기

• 당근, 애호박, 표고버섯: 각각 채 썰어 소금 약간 넣고 기름에 따로 볶아주세요.

  

 

3️⃣ 계란 프라이 🍳

• 반숙 또는 완숙으로 취향에 맞게 부쳐줍니다.

  

 

4️⃣ 비빔 양념장 만들기

• 고추장 1.5큰술, 참기름 0.5큰술, 깨소금, 다진 마늘 약간, 올리고당 또는 설탕 0.5작은술 섞어 비빔장을 만듭니다.

  

 

5️⃣ 플레이팅 🍽️

• 따뜻한 밥 위에 준비한 나물과 채소, 계란 프라이를 예쁘게 올려줍니다.
• 고추장 양념장을 올리고, 깨소금과 참기름을 한 바퀴 둘러주면 완성!

  

 

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💡 비법 팁!

• 고기를 넣고 싶다면 불고기 양념 소고기를 함께 볶아 올려도 좋아요!
• 나물과 채소는 미리 한꺼번에 준비해두면 여러 끼 편하게 즐길 수 있어요.
• 남은 재료로 비빔밥 도시락도 만들 수 있어요!

  

 

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🥢 함께 곁들이면 좋은 반찬

• 된장국 또는 미역국
• 김치 (열무김치, 배추김치 등)
• 계란찜 또는 두부조림

  

 

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맛있는 집밥 비빔밥 한 그릇으로 건강한 하루 시작해보세요! 🍚💚
궁금한 요리 레시피 있으면 언제든지 물어보세요 :)